Nhắc đến Di Linh, Lâm Đồng, du khách thường nghĩ đến những vườn cà phê xanh mướt, những vườn rau tươi xanh. Tuy nhiên, Di Linh còn gây ấn tượng với du khách bởi ẩm thực đa dạng phong phú mang đậm hương vị cơm nhà. Một trong những quán khi nhắc đến những món ăn mang đậm hương vị gia đình tại Di Linh phải nói đến Cơm niêu cô Hương. Đây là một địa điểm không thể bỏ qua nếu bạn muốn thưởng thức hương vị cơm niêu thơm ngon, cùng những món ăn dân dã, bình dị.
Hương vị cơm niêu dẻo thơm
Khi nhắc đến cơm niêu cô Hương thực khách sẽ nhớ ngay đến những niêu cơm nóng hổi được nấu trong nồi đất. Gạo được quán cô Hương tuyển chọn rất kỹ lưỡng, khi nấu lên cơm sẽ có mùi thơm và độ dẻo đặc trưng. Cơm được nấu trong nồi đất với lá dứa nên khi đưa đến tay thực khách cơm luôn nóng và thơm của lá dứa. Điểm đặc biệt khiến thực khách yêu thích là phần cơm cháy giòn rụm dưới đáy nồi mà không phải tiệm cơm niêu nào cũng làm được.
Món ăn đa dạng, phong phú
Thực đơn của Cơm niêu cô Hương vô cùng đa dạng, phong phú với hơn 20 món ăn khác nhau. Các nguyên liệu từ thịt, cá, rau củ điều được tuyển chọn kỹ lưỡng trước khi đưa vào khâu sơ chế và nấu nướng. Nổi danh với vùng đất trồng rau lớn tại Lâm Đồng, nên những loại rau được sử dụng tại quán đều là những loại rau tươi ngon và các loại rau sẽ thay đổi theo mùa.
Một số món ăn nổi bật của quán có thể kể đến như:
- Cá lóc kho tộ: Cá được kho với nước mắm, tiêu, ớt tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon. Một món ăn tuy đơn giản nhưng lại rất tốn cơm.
- Đọt su su xào tỏi: Đây là món ăn đặc trưng của vùng đất Di Linh và là món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến quán. Đọt su su non được xào vừa tới khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ giòn tươi ngọt của món ăn này.
- Canh chua: Canh chua với hương vị chua chua, ngọt ngọt. Canh chua sẽ được nấu cùng rất nhiều toping như: bạc hà, giá, thơm, cà chua,…
Giá cả hợp lý, phục vụ chu đáo
Tại quán cô Hương luôn sử dụng những nguyên liệu tươi ngon và sử dụng các loại rau đặc sản theo mùa nhưng giá cả lại vô cùng hợp lý. Đây là địa điểm yêu thích của nhiều gia đình tại Di Linh hoặc các lượt khách ghé thăm khi có cơ hội đi ngang qua đây.
Bên cạnh món ăn ngon, giá cả hợp lý, quán cô Hương còn gây ấn tượng với thực khách bởi sự niềm mở, vui vẻ của nhân viên tại quán. Với những món ăn mang đậm hương vị gia đình và cách phục vụ như gia đình, đã tạo ấn tượng với không ít thực khách nơi đây.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: Tân Nghĩa, Di Linh, Lâm Đồng
- Điện thoại: 0793 868 958
- Giờ mở cửa: 9h00 – 16h30
- Fanpage: Cơm Cô Hương
